খাদ্য কর্মশালায় ওজোন জেনারেটরের ভূমিকা

ওজোন জেনারেটর গৌণ দূষণ না ঘটিয়ে বাতাসে ফর্মালডিহাইড এবং ব্যাকটেরিয়া নির্মূল করতে পারে। এটি জীবাণুমুক্তকরণের ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। জীবাণু নাশক জীবাণুমুক্তকরণ। আমরা সবাই জানি, ওজোন একটি বিস্তৃত-স্পেকট্রাম, দক্ষ এবং দ্রুত জীবাণুমুক্ত গ্যাস, যা সব ধরনের ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং অন্যান্য অণুজীবকে মেরে ফেলতে পারে। খাদ্য কর্মশালা জীবাণুমুক্ত এবং তাজা রাখা যেতে পারে। ওজোনের মাইক্রো-ছাঁচ এবং অণুজীবের উপর একটি শক্তিশালী হত্যার প্রভাব রয়েছে, তাই ওজোন জেনারেটর ওজোন দিয়ে জল জীবাণুমুক্ত করতে পারে। ওজোন জল দিয়ে খাদ্য উপাদানের চিকিত্সা অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টি-মোল্ড, জীবাণুনাশক গন্ধ, সতেজতা এবং অন্যান্য প্রভাব অর্জন করতে পারে ওজোন অক্সিজেনে পচে যায়, কোনও অবশিষ্ট দূষণ নেই, দ্রুত ব্যাকটেরিয়া প্রপাগুল, স্পোর, ছত্রাক এবং অন্যান্য সমস্ত প্যাথোজেনিক অণুজীবকে মেরে ফেলতে পারে। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং কর্মশালা জীবাণুমুক্তকরণ, জীবাণুমুক্তকরণ এবং পরিশোধন অর্জন করতে পারে। খাদ্য স্বাস্থ্যবিধির মান উন্নত করুন এবং খাদ্যের শেলফ লাইফ প্রসারিত করুন। জাতীয় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ স্বাস্থ্যবিধির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করুন। অবশিষ্ট দূষণ ছাড়া খাদ্য, কিন্তু ফল এবং সবজি কাঁচামাল কীটনাশক এবং সারের অবশিষ্টাংশ কমাতে.

1. খাদ্য কারখানা কর্মশালা ওজোন নির্বীজন.
খাদ্য কারখানা। ফার্মাসিউটিক্যাল প্ল্যান্টগুলিকে একটি জীবাণুমুক্ত কাঁচামালের পৃষ্ঠ (ওজোন গ্যাসের উচ্চ ঘনত্বের সংস্পর্শে) তৈরি করতে কাঁচামাল এবং অন্যান্য বস্তুর পৃষ্ঠকে উপচে ডুবিয়ে এবং জীবাণুমুক্ত করতে হবে। যদি ফল পরিষ্কার করা হয় এবং জীবাণুমুক্ত করা হয়, তবে সেগুলিকে রস ঘনীভূত করা যেতে পারে। ওজোন জলজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয় - হিমায়িত এবং প্যাকেজিংয়ের আগে - জলজ পণ্যের স্যানিটারি সূচককে পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ক্লোরাইড ব্যবহারের ফলে সৃষ্ট ক্লোরিন অবশিষ্টাংশ ওভারলোডের সমস্যা এড়াতে অত্যন্ত ঘনীভূত ওজোন জলে স্প্রে বা ওভারফ্লো নিমজ্জন করে। * তরল খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ (যেমন পানীয়, জুস ইত্যাদি) এবং ফার্মাসিউটিক্যাল প্ল্যান্টে, উচ্চ ঘনত্বের ওজোনেশন জল পাইপ, উত্পাদন সরঞ্জাম এবং পাত্রে নিমজ্জন এবং পরিষ্কার করার জন্য কার্যকর জীবাণুমুক্তকরণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। পাইপ, সরঞ্জাম এবং পাত্রের পৃষ্ঠের ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসগুলি খুব সহজে এবং ঝামেলার সাথে ফ্লাশ এবং মেরে ফেলা হয়। অর্থাৎ, কোন মৃত স্থান তৈরি হয় না এবং অন্যান্য রাসায়নিক জীবাণুনাশক ব্যবহারের ফলে সৃষ্ট ক্ষতিকারক পদার্থের নির্গমন এবং অবশিষ্টাংশ এড়ানো হয়, ওজোন এবং গৌণ দূষণের অবশিষ্টাংশ নেই।
2. খাদ্য কারখানার কর্মশালায় কীটনাশকের ওজোন ক্ষয়।
খাদ্য কারখানার কাঁচামালে নির্দিষ্ট পরিমাণ কীটনাশক থাকে। এটি খাদ্যের সামগ্রিক গুণমানকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করে। খাদ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে ওজোন কার্যকরভাবে এবং দ্রুত অবশিষ্ট কীটনাশকগুলিকে পচিয়ে দিতে পারে।
3. খাদ্য কারখানা কর্মশালায় ওজোন জল চিকিত্সা.
ওজোন ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে শৈবাল প্রতিরোধ এবং শিল্প জলের জীবাণুমুক্তকরণ, জলজ চাষের জল, ডিওডোরাইজেশন এবং পয়ঃনিষ্কাশন প্রক্রিয়ায় জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ায়। খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায় পানি জীবাণুমুক্তকরণ এবং জীবাণুমুক্তকরণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বর্তমানে, বেশিরভাগ খাদ্য উদ্ভিদ বিশুদ্ধ জল ব্যবস্থা ব্যবহার করে। যদি বিশুদ্ধ জল ব্যবস্থা দ্বারা চিকিত্সা করা জল দূষণের একটি উত্সের সম্মুখীন হয়, তবে জলের গুণমান খাদ্য উৎপাদনের গুণমানের চাহিদা নিশ্চিত করা কঠিন। ওজোনেশন জল কার্যকরভাবে এবং ক্রমাগত নিশ্চিত করতে পারে যে জলের গুণমান মান পূরণ করে। একই সময়ে, ওজোনেশন জলের একটি নির্দিষ্ট ঘনত্ব একটি ব্যাকটিরিয়াঘটিত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ওজোন সম্পূর্ণ প্রস্তুতি এবং সেকেন্ডারি দূষণ ছাড়া প্রক্রিয়া ব্যবহার, ব্যাপকভাবে খাদ্য উৎপাদন খরচ হ্রাস.
4. খাদ্য কারখানা কর্মশালা ওজোন খাদ্য সংরক্ষণ.
রেফ্রিজারেশন প্ল্যান্ট, ফুড প্রসেসিং প্ল্যান্ট, গবাদি পশু কসাইখানা এবং অন্যান্য ইউনিটের উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণে ওজোন কাঁচামাল এবং সমাপ্ত পণ্যগুলির স্টোরেজ, সংরক্ষণ এবং জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ায় ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ওজোনের একটি ভাল নির্বীজন প্রভাব রয়েছে এবং ওজোন চিকিত্সার একটি নির্দিষ্ট ঘনত্বের পরে, এটি কার্যকরভাবে খাদ্য সংরক্ষণ চক্রকে উন্নত করতে পারে। কিছু খাবারের কাঁচামালের জন্য, ওজোনও তাজা রাখতে পারে।
5. খাদ্য কারখানার কর্মশালায় ওজোন স্থানটিকে বিশুদ্ধ করে এবং পরিষ্কার করে।
ওজোন হোটেল, হোটেল, বাথরুম, হাসপাতাল, ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সর্বজনীন স্থানে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। টয়লেট. পরিশোধন এবং উত্পাদন সাইট পরিষ্কার. খাদ্য কারখানার কর্মশালায়, বাতাসের গুণমান অগত্যা খাদ্যের গুণমানের সাথে সম্পর্কিত। বাতাসের ধুলো এবং ব্যাকটেরিয়া খাদ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে এমন গুরুত্বপূর্ণ কারণ। ওজোন কার্যকরভাবে ধুলো এবং ব্যাকটেরিয়া অপসারণ করতে পারে।